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寒くなると、冷たいサラダを食べなくなるので、野菜の摂取量が減る。そのせいでビタミン不足になっているのか、我が家は全員お肌がカサカサ。
これではいけない!と思い、温野菜を積極的にメニューに取り入れることにした。買ってきたのは、近ごろ流行のステッィクセニョール。上部はブロッコリー、茎はグリーンアスパラのような感じで食べられる野菜だよ♪
でも、野菜のビタミンCって、ゆでるとほとんどが水に溶け出しちゃうんだよねぇ。それじゃ、せっかく食べても効率よくビタミンが摂れない。
そこで、今話題の蒸し料理にしてみることにした。…といっても、ウチには蒸し器がない。だって、デカくて置く場所がないんだもん。仕方なく、水を張った鍋に金属製のざるを引っかけ、その中にスティックセニョールとベーコンを入れて蒸し焼きに。でも、ざるが邪魔をしてきっちり蓋をができないので、蒸気が漏れてなかなか蒸し上がらない。仕方なく、最後は電子レンジで加熱して、中まで火を通した。
お味は、なかなかGOOD! ベーコンは脂が適度に落ちてやわらかく、スティックセニョールは甘みがあって美味しかった。ちゃんとした蒸し器で作ったなら、もっとやわらかい食感に仕上がったんじゃないかな。
これから、じゃがいもなんかも蒸してホクホクしたのを食べたいから、ティファールのスチームクッカーを買おうかなぁ。あれなら、バスケットが2段になってていっぺんに2種類の蒸し料理ができる上、重ねてコンパクトに収納できるから、場所もとらない。しかも電気式で、タイマーをセットしておけばあとは目を離しても大丈夫なので、蒸してる間に他の仕事ができる。バスケットが透明なので、調理の様子の確認も簡単♪
これがあれば、ヘルシーで美味しい蒸し料理が手軽に作れそう!サンタさんが持ってきてくれないかしら?
結露を何とかしてくて、窓をペアガラスもしくは2重窓にリフォームすることを検討中。まだ正式な見積もりは取ってもらっていないけど、数十万の費用がかかりそうだ。
そういうリフォームを行っている業者は複数あるし、種類もいろいろある。高額なので、効果が高くてできるだけ安いものを選ばなければ。そこで、「住まいの広場」で一括問い合わせをしてみようかなと思っている。
「住まいの広場」は、全国の住宅会社や工務店が加盟しているサイトで、地域や施工箇所などから簡単に検索することができる。 そして、該当する加盟店に一括問い合わせをし、複数の加盟店とリフォーム内容について何度でもメッセージ交換ができるのだ。
これなら、品質や施工内容・費用などについて、じっくり納得がいくまで比較検討できる。しかも匿名でできるので、あとでしつこく勧められたりしないかな…なんて心配をせずに、安心して問い合わせられるのがイイ!
そして、ある程度詳しい内容を聞いて、気に入った加盟店があれば、サイトから簡単に見積もり依頼ができる。
結露を早く何とかしたい!と思うけど、ここは焦らず、もっといろんな情報を集めて見積もりもいくつか取ってみよう。
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