川越達也シェフのチーズケーキ、食べてみた～い♪

私はケータイを使い始めて以来、キャリアはず～っとau。そのauが、5月17日に「暮らしのセレクトショップ　au one la Select」をオープンした。、「一緒に暮らしたいモノに出会える。」をコンセプトに、上質な日常品を厳選してお届けするショップなんだって。

いつも安物買いばかりしている私にはあんまりご縁がないかな～と思いつつも一応のぞいてみると…あったー、欲しいモノ！　それは、「川越達也シェフ　オリジナルチーズケーキ」♪

川越達也シェフといえば、30代にして代官山にオシャレな店を構え、オーナーシェフとしてマダム・小マダムを魅了する美味しいイタリア料理を提供しているお方。しかも、けっこうイケメン！　…まあ、イケメンはあまり関係ないかもしれないが、とにかく彼の作る料理はウマそー！その川越達也シェフが手がけ、しかも大絶賛するチーズケーキ、これは是非食べてみた～い！

見て、このまったりとして濃厚そうな断面！バニラビーンズもたっぷり入ってるんだって。ほろ苦いカカオを加えたタイプもあるよ。

オープニングキャンペーンで、6月末までは送料無料だから、どうせならこの期間内に買いたいなぁ。　さらに、会員登録すれば、7月末までは初回購入10％オフ！高級スイーツだから、こういうお得なキャンペーンを利用しないとなかなか手が出ないもんね。川越達也シェフのチーズケーキを味わってみるために、日頃のおやつをちょっとだけ我慢しよう！…かな。（意志薄弱）

川越達也シェフ　オリジナルチーズケーキ
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プラチナケーキシリーズの極上モンブラン

会社のアホ上司にムカつき、イライラ気分が治まらない。

こんなときは、甘い物を食べてなごむに限る！　というわけで、お気に入りのUchi Cafe SWEETSを買いにローソンへＧＯ！

Uchi Cafe SWEETSのプレミアムロールケーキは最高に美味しく、モンドセレクションで金賞を取ったらしい。　でも今回は、3月から順次新発売されているプラチナケーキを食べてみることにする。現在販売されているのは、ティラミス、モンブラン、チーズ、チョコ、マンゴーの5種類。どれもめちゃめちゃ美味しそう～♪

悩んだ末に選んだのが、このモンブラン。食べたいときにすぐ食べられるように、スプーンまで付いている心遣いが嬉しい。

ケースから出すと、マロングラッセのような上品ないい香り…☆そして、安物のマロンクリームには見られない茶色い粒々が、本格的なマロンクリームの美味しさを予感させ、期待はマ～ックス！

スプーンを入れると、ふんわり軽～い感触。口に入れると、まさに高級マロングラッセのような上品なマロンの味と洋酒の香りがふわ～っと広がる。甘さ控えめの滑らかな生クリームが、マロンクリームのコクのある美味しさを一段と引き立てて、口の中が幸せいっぱい～！

マロンクリームがこんなにも美味しいのは、フランスのサバトン社のマロンピューレを使ってるからなんだって。　世界各国で高い評価を受け、パティシエにも愛用されているサバトン社のマロン製品は、ヨーロッパを代表するアルデッシュ産の厳選された栗をメインに使ってるそうな。こんな高級材料を使い、一流の味を出しているケーキが、210円なんて安い！

美味しくてお得なケーキのおかげで、私のイライラもどうにか治まったよ。

↓どっちにしようか最後まで迷ったティラミス。今度はこっちを食べてみよう！

プレミアムチョコロール、ウマすぎ～♪

スイーツ大好きな私にとって、コンビニのスイーツの充実はすごく喜ばしいことだ。　わざわざ遠くのケーキ屋さんまで出向かなくても、美味しいシュークリームやケーキが手に入る。　しかも、お手頃価格♪　気軽に立ち寄って、気軽に買えて、体形の崩れは気になりつつもやめられませんわ～☆

最近ハマっているのは、ローソンの「Uchi Cafe SWEETS」。こだわりの素材で、コンビニ商品とは思えないリッチなお味のスイーツが勢ぞろい。どれもとびきり美味しそうで、あれもこれも食べたくなっちゃう。

昨日は、友人宅を訪ねる折に、新発売になったプレミアムチョコロールを買って行った。プレミアムというだけあって、そんじょそこらのロールケーキとは違う。まず、スプーンが付いている。

なんでスプーンが付いてるのかというと、くるっと一巻きしたチョコスポンジの中に、た～っぷりチョコ生クリームが入っているから！見よ、この豪快なクリームの量！

食べてみると、スポンジはしっとりして、ほんのりココアパウダーのほろ苦さが感じられ、甘すぎない上品な味。　ふっわふわのチョコ生クリームは、バリーカレボー社の最高級チョコを使用しているというだけあって、軽いのにチョコの風味がしっかりとして、口当たりが滑らかで、舌の上ですーっと溶けていく。ケーキ屋さんの商品でも、こんなに美味しいチョコ生クリームはなかなかお目にかかれない。

友人も、「美味しい！」と大絶賛！友人のうち一人は、和菓子派で生クリームが苦手なんだけど、「この生クリームは脂っぽいくどさがないから食べれるわ」と言って喜んでくれた。甘いもの控えなきゃ…と思っちゃいるけど、こりゃあ当分やめられそうにないわ～♪

手打ちうどんに挑戦！

やっと休める日曜日～♪でも、地域や学校の行事などで結構忙しかったりする。　昨日は、小学校で行われる「おやじの会」主催の「手打ちうどん作り」に、娘と参加。

朝10時に家庭科室に集合し、計量された中力粉と水・塩・ビニール袋を受け取り、テーブルへ。ボウルに材料を入れて…

こねこねこねこね…

これが、結構力がいる。水を加えれば軟らかくなってこねやすくなるけど、私はコシのあるしっかりした麺が好き。だから、固めの状態でぐいぐいとこねまくる。
ようやく粉っぽさが無くなり、表面がしっとりなめらかになったら、丸めてビニール袋に入れ、ちょっとだけ休ませる。

さてそのあとは、ビニール袋に入れたまま、足で踏み踏みして生地を伸ばす！　平らになったら折りたたみ、また踏み踏み。娘は、コレが一番楽しそうだった。

思う存分踏んだら、今度は綿棒で薄く伸ばすんだけど、これがなかなか伸びない！　弾力があるので、伸ばしても伸ばしても元の厚さに戻ろうとする。「おやじの会」主催だけに、お父さんの参加も多く、この力仕事は男性が担当しているグループがほとんど。えーい、負けないぞ～！　と気合いを入れ、ぐりぐり伸ば～す！

なんとか麺になりそうなくらいの薄さになったら、折りたたんで細くカット。

で、出来上ったのがこの麺！

ゆでて、具をトッピングして、スープを入れて、完成～♪

いや～、めっちゃ美味しかった！　うどんて、意外と簡単に美味しく作れるものなんだなぁ！ぜひ、家でも作ろう！
…と昨日は思ってたけど、こねたり伸ばしたりで今日は両腕が筋肉痛…。うどんの達人への道は遠い…。

＜おまけ＞
先日、「うその餅」というお菓子に入ってる木彫のうそ（鷽）の話をしたら、「どんなのか見たい」という声が多かったので、ついでに掲載♪こんなのだよ～☆おばさんパーマに恐い顔…どこが鷽なんじゃい!?

ヘルシーな蒸し料理に挑戦！

寒くなると、冷たいサラダを食べなくなるので、野菜の摂取量が減る。そのせいでビタミン不足になっているのか、我が家は全員お肌がカサカサ。

これではいけない！と思い、温野菜を積極的にメニューに取り入れることにした。買ってきたのは、近ごろ流行のステッィクセニョール。上部はブロッコリー、茎はグリーンアスパラのような感じで食べられる野菜だよ♪

でも、野菜のビタミンCって、ゆでるとほとんどが水に溶け出しちゃうんだよねぇ。それじゃ、せっかく食べても効率よくビタミンが摂れない。

そこで、今話題の蒸し料理にしてみることにした。…といっても、ウチには蒸し器がない。だって、デカくて置く場所がないんだもん。仕方なく、水を張った鍋に金属製のざるを引っかけ、その中にスティックセニョールとベーコンを入れて蒸し焼きに。でも、ざるが邪魔をしてきっちり蓋をができないので、蒸気が漏れてなかなか蒸し上がらない。仕方なく、最後は電子レンジで加熱して、中まで火を通した。

お味は、なかなかGOOD！　ベーコンは脂が適度に落ちてやわらかく、スティックセニョールは甘みがあって美味しかった。ちゃんとした蒸し器で作ったなら、もっとやわらかい食感に仕上がったんじゃないかな。

これから、じゃがいもなんかも蒸してホクホクしたのを食べたいから、ティファールのスチームクッカーを買おうかなぁ。あれなら、バスケットが2段になってていっぺんに2種類の蒸し料理ができる上、重ねてコンパクトに収納できるから、場所もとらない。しかも電気式で、タイマーをセットしておけばあとは目を離しても大丈夫なので、蒸してる間に他の仕事ができる。バスケットが透明なので、調理の様子の確認も簡単♪

これがあれば、ヘルシーで美味しい蒸し料理が手軽に作れそう！サンタさんが持ってきてくれないかしら？

極上のかまぼこで一杯やりたい人、必見！

一口にかまぼこといっても、チャンポンの具などに短冊切りにして入っているような安価なものから、おせち料理の重箱の中に並ぶ高級なものまで、まさにピンきり。日頃はスーパーで安いかまぼこしか買わないが、たまに頂き物などで上等のものが手に入ったときは、板わさにして食べるのが好き。　おいしいかまぼこって、元は魚だからか、お刺身みたいにして食べるのがすごく合ってる気がする。　わさびとお醤油をつけて、プリプリッとした歯応えのかまぼこを味わうのは、サイコー！　わさびのツーンとする辛さと、清流を思わせる清々しい香りと共に、かまぼこの上品な旨みが口の中に広がって、日本酒や辛口の白ワインにピッタリ！

今、慶応元年からの歴史を持つかまぼこの老舗「鈴廣」では、『秋 板わさキャンペーン』と題して、CM投票コンテストを実施中。鈴廣のHPに掲載されているエントリー作品の中からお気に入りの1作品に投票すると、一番人気のあった作品に投票した人の中から抽選で100名に、鈴廣の「謹上蒲鉾 紅白」と「板わさをたのしむ かまぼこ簡単レシピ」が当るよ！　あまり料理が得意じゃない私でも、板わさを楽しむ料理なら作れそうな気がする。それに何より、名前からしてメチャメチャ美味しそうなかまぼこが紅白セットでもらえるのが嬉しい！

エントリー作品12作はまだ全部見てないけど、こんな心温まるヤツもあるよ。

最近「弁当男子」って言葉も耳にするけど、ジェンダーフリーが一般的になりつつある世の中、若いカップルには実際にこういうライフスタイルの人たちもいるんだろうね。私は弁当作り世代…。ああ、うらやましい！

キャンペーンの応募期間は11月30日までだから、秋の夜長に極上のかまぼこで一杯やりたい…という人は、ぜひ応募してね！

「しじみ70個分のちからみそ汁」試してみたい！

しじみのみそ汁が体にいいことはよく知っている。でも、なかなか自分では作らないんだよねー。だって、新鮮なしじみは滅多に手に入らないし、砂出したりするのがめんどくさいし。

そんな私にうれしい商品が、永谷園の「しじみ70個分のちからみそ汁」。その名の通り、1杯にしじみ70個分の大豆発酵オルニチンが入ってるんだって！　お湯を注ぐだけのインスタントみそ汁だから、手間もかからず忙しい朝でもらくらく♪　これはぜひ利用したいなぁ！

永谷園では今、「70個分のちからお試しキャンペーン」を開催中で、ハガキに必要事項を書いて応募すると、抽選で5000名に「しじみ70個分のちからみそ汁」7食分が当たるんだって。　5000名なら、けっこう当たる確立高そう！私、食べ物系のキャンペーンには何故かよく当たるんだよね～。

応募締切は9月18日だから、あと2週間！さっそくハガキ買ってきて応募しよう！

永谷園「70個分のちからお試しキャンペーン」の応募ページへ
国産まるかじりネット 「なるほど しじみ事典」のページへ

紀文の「キャラクターを探せ！プレゼントキャンペーン」

かまぼこなどでお馴染みのメーカー紀文が、紀文・ディズニー商品「キャラクターを探せ！プレゼントキャンペーン」というユニークな企画を開催中！　ディズニーキャラクター商品シリーズ(はんぺん・さつま揚・かまぼこ)のかわいいパッケージに隠れキャラクターが潜んでいて、それを見つけて応募すると、プレゼントが当たるのだ。

プレゼントのコースは2種類あり、5枚コースでは、紀文オリジナル特大シェフミッキーぬいぐるみが500名に当たるよ！なんと、立つと80cm・座っても50cmという超特大っぷり！　しかも、おしゃれなシェフ姿。ミッキーファンにはたまらないよね。

3枚コースでは、紀文オリジナルディズニー角皿6枚セットが1000名に当たる。この角皿も、パステルカラーのミッキーのシルエットがすごくかわいい！　朝食のトーストなんかのせるのにピッタリだね。

私としては角皿にひかれるんだけど、この隠れキャラクターを発見するのはなかなか難しいらしい。「○○を探せ！」的なヤツはけっこう得意なんだけど、見つけられるかな？　なんでもパッケージごとに隠れ場所が違うらしく、ホームページにそのヒントが書かれているらしい。さっそくチェックしなくっちゃ！

また、紀文・ディズニー商品「キャラクターを探せ！プレゼントキャンペーン」のWEB体験版もあって、正解すると、抽選で500名に「紀文オリジナルディズニーキャラクターQUOカード(500円)」が当たるよ！　練習をかねて、まずはWEB体験版にチャレンジしてみよう！

梅シロップで夏バテ予防

店頭に、青梅やラッキョウが並ぶ季節になった。家庭的でない私は、梅干やラッキョウを漬けようとは思わないけど、梅シロップは作ってみたいなぁ。

酸っぱい梅干は苦手なんだけど、梅酒などに漬けてある甘い青梅は大好き。　子供の頃も、梅酒の瓶から青梅を取り出して食べて、よく怒られたなぁ。　自分で漬ければ、誰に気兼ねすることもなく食べ放題！梅シロップなら、子供も飲めるしね。

梅には疲労回復に効果があるといわれるクエン酸がたっぷり含まれているから、夏バテ予防に役立ちそう！　氷砂糖を使うから、脳や体のエネルギー源となる糖分もバッチリ摂れるしね。このところやたらと仕事が忙しく、バテ気味なので、市販の栄養ドリンクなどをしょっちゅう飲んでるけど、あんまり効かない。手作り梅シロップの方が効き目があって、コストパフォーマンスも良さそうだ。

それに、いろいろバリエーションを楽しめそうだよね。ただ水や炭酸で割って飲むだけでなく、アイスティーにガムシロップ代わりに入れても美味しそう～！暑いときには、かき氷にかけて食べるのもいいなぁ。　あと、バニラアイスにかけてもイケるんじゃないかな。

全日本氷糖工業組合のサイトに梅シロップの作り方が紹介してあるけど、瓶に梅と氷砂糖を交互に入れ、食酢を加えるだけだから、私にもできそう！　夏を元気に乗り切るため、ひと手間かけて作ってみようかな。

ビールデンウィーク、間もなく開始！

日中は30℃にもなる日が続き、「初夏」という表現が似合う気候になった。　こうなると、がぜんビールが美味しくなる。　ふだんはワイン派の私も、これからの季節はキーンと冷えたビールをきゅーっと飲みたくなるなぁ。

特に、やっかいなひと仕事を無事に終えたときなんか、ビヤガーデンでパーッと飲むと気分いいよね。　星空の見えるビルの屋上なんかで、お祭みたいに提灯が下げてあって、すごく開放的な気分になれる。

聞くところによると、5月25日から31日までは、ビールデンウィークというらしい。ちょうどビールが美味しく感じられる気候になるということで、国内ビールメーカー5社（アサヒビール・キリンビール・サッポロビール・サントリー・オリオンビール）が提唱する『ビールを愉しむ週間』なんだって。　この期間には、六本木ヒルズ内2会場と六本木ヒルズアリーナ・テレビ朝日umuに約300席を用意して、みんなでビールを楽しむイベントが開催される。生ビール一律500円、ソフトドリンク100円　もちろん、ビールのお供に欠かせないフードメニューも充実。入場は無料だよ。

六本木まで行けない人は、「乾杯でひとつになろう！プロジェクト」に参加して、ビヤガーデンで乾杯してる気分を体感するのもいいかも。、「乾杯でひとつになろう！」のサイトで必用事項を入力し、「乾杯する」ボタンを押してアバターを選び、QRコードを読み込むと参加できるよ。　携帯電話がビールジョッキとなって、web上で全国の人とバーチャル乾杯ができるなんて、おもしろそ～！

私はぜひ1杯500円の生ビールを飲みたいとこだけど、六本木までは遠いので、バーチャル乾杯をしながら家で缶ビールを飲むとしよう。みんなも参加してみてね！